Folleto con recetas (45) de vegetales, de don Armando Scannone, para degustar. Fórmulas para ofrecer al más exigente comensal. Excelentes recetas combinando los vegetales corrientes con otros ingredientes para proporcionar estos platos a los exigentes lectores. 64 páginas a todo color, impresas en papel esmaltado de 115 gramos. Formato 20 x 20 cm. Tapa blanda.