Este excelente folleto nos trae fórmulas de preparación de aves, realizadas por don Armando Scannone. Consta de 28 recetas para preparar ricos platos tanto pollos como patos y una receta especial: codornices sudadas con ciruelas pasas. Buen provecho, amigo lector. 64 páginas a todo color, impresas en papel esmaltado de 115 gramos. Formato 20 x 20 cm. Tapa blanda.